O pita maker é um pequeno utensílio de cozinha portátil usado para cozinhar pão pita fresco. Com o pita maker , você pode facilmente fazer deliciosos e nutritivos pães pita em casa.
O fabricante de pita consiste em duas placas de metal que são aquecidas e unidas. Usar uma máquina de pita é uma maneira fácil e conveniente de fazer pão pita nutritivo e delicioso. O processo é simples, basta pré-aquecer a máquina conectando-a e girando o botão para "ligar". Em seguida, abra a massa em um círculo fino. Coloque a massa em um dos pratos aquecidos e feche a tampa. A pita vai cozinhar rapidamente, então fique de olho nela. Assim que estiver pronto, retire do fogo e aproveite!
As pitas são tradicionalmente feitas com farinha de trigo integral, mas você também pode usar farinha branca ou uma mistura das duas.
Para fazer pitas, você vai precisar de:
1 xícara de farinha
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de azeite ou óleo vegetal
1/2 xícara de água
Para fazer a massa:
Misture a farinha, o sal e o óleo em uma tigela. Acrescente a água aos poucos até a massa ficar homogênea. Sove a massa por cerca de 10 minutos para formar uma bola lisa. Deixe a massa descansar por 30 minutos antes de moldar em pitas.
Fazendo pão pita:
Divida a massa em 12 bolas. Em uma superfície levemente enfarinhada, alise cada bola em uma panqueca redonda. Coloque cada panqueca redonda na máquina de pita pré-aquecida e feche a tampa. Até que a pita esteja dourada e cozida. Retire da máquina de pita e deixe esfriar em um prato.
1. Use farinha de trigo integral para uma opção mais saudável.
2. Misture a massa na noite anterior para economizar tempo pela manhã.
3. Estenda a massa o mais fino possível para uma pita mais crocante.
4. Pré-aqueça a máquina de pita antes de adicionar a panqueca redonda.
5. Frite o pão sírio de cada lado até dourar.
6. O pão pita é um alimento versátil e delicioso que pode ser apreciado de várias maneiras. Pode ser usado como pão de sanduíche ou como pão sírio para mergulhar em molhos ou pastas. Também é uma ótima opção para fazer pizzas ou wraps personalizados.
O uso de uma máquina de pita não apenas oferece maior controle sobre a qualidade do produto acabado, mas também economiza tempo e esforço em comparação com os métodos tradicionais de fazer panquecas. Com sua versatilidade e conveniência, o pita maker está lentamente se tornando um utensílio de cozinha indispensável!
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