Melhorando o sabor e a maciez: os benefícios de usar uma máquina de água com gás na preparação de sopas
Água com gás, ou água carbonatada, é criada pela infusão de água com gás dióxido de carbono sob pressão. Esse processo resulta em uma bebida borbulhante que tem um pH levemente ácido devido à formação de ácido carbônico. As propriedades únicas da água com gás podem influenciar significativamente os resultados do cozimento, especialmente em sopas.
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2024-09
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